מלון בוטיק חדש יפתח בשוק הפשפשים ביפו ב"חאן מנולי" – מבנה ששימש לפני מאות שנים כאכסניה לשיירות סוחרים, ואשר חזיתו נבנתה מאבני כורכר בימי הצלבנים. המלון יכלול 50 חדרים, ומעליו ייבנו 28 דירות פרמיום.

חברת הבניה גולדשטיין רכשה לפני חמש שנים את הבניין ברחוב האשל 9, שעבר שימור והרחבה, והסבתו למלון תתבצע בהשקעה של כ-18 מיליון שקל. במבנה צמוד פועל מלון הבוטיק מרקט האוס של קבוצת אטלס ולא הרחק שוכן משם מלון סטאי.